羽根細工の技術は、1500年以上前にマルケサス諸島からの最初の入植者によってハワイにもたらされました。キャプテン・クックがハワイに到着するまでに、ハワイの人々はこの技術をマスターし、見事な羽毛のレイ、マント、ヘルメット、マントを作り上げました。これらは富、名声、権力の象徴として重宝され、アリイ（ハワイの王族）だけのものとされ、 羽毛が採取されたハワイの鳥の中で、最も大切にされたのは、こういった王族に羽毛を提供する鳥でした。古代では、レイは高貴な女性が作ることが許された唯一の羽飾りでした。 この繊細な作品を作るには羽毛を大きさと色で選別し、小さな房に結びつけ、その房を束ねていきます。
レイは古代ハワイ文化に由来する唯一の羽飾りで、今でも定期的に生産されています。レイは、古代ハワイ文化に由来する唯一の羽毛製品であるにもかかわらず、 かつて羽毛を提供していたハワイ固有の鳥の多くが絶滅したり、絶滅の危機に瀕している現在、羽毛レイ作りの伝統は今日も受け継がれています。現代のアイティサンは、代わりにガチョウやキジなどの鳥の羽を使うようになりました。ガチョウ、キジ、モルモット、ライチョウ、チュウカイ、クジャク、ニワトリ、七面鳥、アヒルなどその過程で絶滅危惧種が犠牲になることはありません。